ひじきサラダ

難易度初心者向け

下拵えの所要時間15 分

 1 カップ ひじき
 ½ カップ 煮レンズ豆
 ½ カップ 煮キヌア
 水菜
 山芋
For dressing
 1 大さじ レモン汁
 ½ 大さじ みりん
 ½ 大さじ 味噌
 ½ 大さじ タヒニペースト(練りごま)
 塩コショウ
 梅干し(お好み)
 1 大さじ フラックスシードオイル(お好み)

1

レンズ豆・キヌア

2

全てを混ぜるだけ!

材料

 1 カップ ひじき
 ½ カップ 煮レンズ豆
 ½ カップ 煮キヌア
 水菜
 山芋
For dressing
 1 大さじ レモン汁
 ½ 大さじ みりん
 ½ 大さじ 味噌
 ½ 大さじ タヒニペースト(練りごま)
 塩コショウ
 梅干し(お好み)
 1 大さじ フラックスシードオイル(お好み)

手順

1

レンズ豆・キヌア

2

全てを混ぜるだけ!

ひじきサラダ

栄養満点のひじきサラダ!ひじきには、鉄、マグネシウム、カルシウムなどのミネラルがたくさん!100gで比べるとひじきは牛乳より12倍のカルシウムが含まれています!そして食物繊維、ビタミンB、葉酸もたくさん含まれています。貧血や便秘でお悩みの方はひじきをたくさん食べるといいですね。海の潮の匂いが気になる場合はしっかり洗う、煮るしてくださいね!

[Total: 0   Average: 0/5]