クルミとごぼうの玄米水飴煮

難易度初心者向け

下拵えの所要時間5 分調理時間10 分所要時間15 分

 100 g ごぼう
 30 g クルミ
 1 小さじ
 5 ½ 大さじ 玄米水飴(無い場合は砂糖小1&みりん大さじ1で代用)
 1 大さじ しょうゆ
 1 大さじ
 1 大さじ

1

ゴボウは切って軽くたたいたら、水に5分くらいつけてアクを抜きましょう。
油を鍋に敷いたら、ゴボウとクルミを軽く焼いて、その他の材料を全て入れて弱火で煮ます。

2

材料

 100 g ごぼう
 30 g クルミ
 1 小さじ
 5 ½ 大さじ 玄米水飴(無い場合は砂糖小1&みりん大さじ1で代用)
 1 大さじ しょうゆ
 1 大さじ
 1 大さじ

手順

1

ゴボウは切って軽くたたいたら、水に5分くらいつけてアクを抜きましょう。
油を鍋に敷いたら、ゴボウとクルミを軽く焼いて、その他の材料を全て入れて弱火で煮ます。

2

クルミとごぼうの玄米水飴煮

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